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香港B級グルメ

香港出張を控えるシソパワー様のために、いくつかお店を紹介しようと思い、記憶をもとにきっちりとした情報を伝えようとネットを探していたのですが…
お気に入りの雲呑麺が食べれた『香江歳月』は閉店してしまったようで…
ちょっと行っていない間に残念です。

となると、やはり雲呑麺のお勧めは『沾仔記』ですかね。
場所はセントラルのヒルサイドエスカレーターわきです。

ランカイフォン入口右側にある『黄枝記』の牛肉麺も好きです。
麺類だと、ワンチャイの星街にある『一碗麺(Olalaウーララ)』の坦々麺も美味い。

香港のファミレスである茶餐廳も外せませんね、
香港島サイドでは、黄枝記の近くにある『翠華餐廳』もよく行きますが、九龍サイドの『新發茶餐廳』が、やっぱり自分は落ち着きます。場所はネイザンロードからキンバリーロードに入ってしばらく行った右側。

屋台はジョーダンの西側、廊街あたりに出ますね。
味も値段もどこの店も大差ないのでこだわりは無いですが、是非 ほたてを食してみてください。

レトロな飲茶であれば、『蓮香樓』ですね。ここは若干ディープです。地元民で常に満席でしかもオール広東語で英語は通じません。まず、最初のお茶のお作法に戸惑うでしょう。そして、ワゴンで運ばれてくる点心は日本のソレとはかけ離れたモツ料理だったり… でも、この本物が好きなんですよね。

『糖朝』本店も話のネタに並ぶこと覚悟で行ってもよいと思います。
味は確かです。が、生のフルーツなどには気を付けましょう。
by kinase | 2009-11-10 01:44 | 美食
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